株式会社SHIRAICHIは、「家族を想う気持ち」を原点に、日々の食卓を豊かにする「食」の事業から、
子どもたちのための「アパレル」事業まで、安心と信頼を基盤に幅広く展開しています。
調味料製造・販売事業
四半世紀愛され続ける、秘伝の味をご家庭へ。
東銀座の老舗で磨かれた、唯一無二の多国籍な味わい
東銀座の老舗で磨かれた、唯一無二の多国籍な味わい
東銀座で20年以上愛されてきた「塩・醤油」の2種類の秘伝のタレと、仕上げ用特製スパイスの販売を行っています。和食の枠を超え、台湾レシピのエッセンスを融合させた味わいは、毎日の食卓へ手軽に本格的なおいしさを届けます。一般のご家庭向けの商品展開から企業様向けの大口取引まで柔軟に対応。公式SNSでは、日々の献立に役立つ簡単アレンジレシピ動画を公開中です。
フードプロデュース・FC事業
老舗の技術と経験を、店舗運営の力に。
長年培ってきた味づくりやメニュー開発のノウハウを体系化
長年培ってきた味づくりやメニュー開発のノウハウを体系化
20年の歴史がある「銀座の名店の味」を武器に、飲食店の新規開業や既存店舗のメニュー強化を実践的にサポートします。職人の技術に頼らず、ブレのない確かな美味しさを完全に再現できるよう、オペレーションやメニュー開発を徹底的にマニュアル化。最高品質の材料と安定したインフラを提供することで、パートナー企業様の円滑な店舗運営と事業拡大を支えます。
キッズアパレルブランド
家族の毎日に寄り添う、新しいキッズウェアを。
アパレル業界で培った経験を活かした、丁寧なお洋服づくり
アパレル業界で培った経験を活かした、丁寧なお洋服づくり
私たちの根底にある「家族を想う温もり」をカタチにするため、子ども服ブランドの立ち上げを進めています。アパレル業界における豊富な経験と確かな目利きをもとに、子どもたちが毎日を安心して健やかに、笑顔で過ごせるような着心地とデザインを追求。現在はブランドローンチに向けて準備中であり、将来的には独立したブランド運用を視野に入れています。